千代ネギ

信州の伝統野菜「千代ネギ」

大事に植え付けをしました。

千代ネギは、甘みが強く、葉の部分も柔らかいのが特徴。
理事長によると、切らずに長いまま、炭火で丸焼きにして食べるのがおいしいそうです。
想像しただけで、香ばしい香りがしてきそうですね！

並んだ並んだ・・・。

小さな頃から、伝統野菜に親しんでいく事ができて、うれしいです。

千代ネギの植え付けもできて、保育園の畑がにぎやかになりました。
生長や収穫が楽しみです。